Auch nach dem geplanten Verkauf der Tutzinger Gaststätte „Andechser Hof“ hält man im Kloster Andechs eine Zusammenarbeit mit deren künftigem Betreiber für möglich. Freuen würde man sich im Kloster offenbar auch, wenn der Name „Andechser Hof“ erhalten bleiben würde.
Als denkbar gilt zum Beispiel eine enge Kooperation bei Übernachtungen. Die Überlegung: Bei Veranstaltungen im Kloster könnten Übernachtungsgäste, die gern am Starnberger See wohnen wollen, an den Andechser Hof in Tutzing vermittelt werden, womit das Kloster bei der Zimmer-Auslastung helfen würde. Wenn der neue Investor dagegen lieber mit einer anderen Brauerei zusammenarbeiten würde, dann scheint dies im Kloster allerdings genauso akzeptiert zu werden.
Kooperationen der Andechser Klosterbrauerei mit Gastwirten gibt es in ganz Deutschland. Als Vorzeigebeispiel gilt der „Andechser am Dom“ in München. Bei ihm reicht die Zusammenarbeit bis zur Unterstützung bei der Ausstattung der Räume, die ein „Andechser Gefühl“ vermitteln soll. Dass die Klosterbrauerei auch gern ihr Bier in Tutzing verkaufen würde, dürfte verständlich sein.
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Verkaufsverhandlungen über „Andechser Hof“
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Kommentare
auch ich kann mich an den erwähnten Prior erinnern, z.B. war er seinerzeit von Herrn Abendt zu den weit über Tutzing hinaus bekannten Sonntagsgesprächen als Referent in den Andechser Hof eingeladen. Die "frommen Oberen" kann man auch als konservativ bezeichnen, der Prior hat aber seinerzeit bereits durchaus die öffentliche Aufmerksamkeit seines Ausscheidens aus dem Kloster für Werbung in eigener Sache, eben künftig Manager zu coachen, genutzt. Das Angebot , eine Studienfahrt auf den Spuren der Hl. Hedwig von Andechs nach Polen zu begleiten, fand er zuerst interessant, lehnte aber dann ab, weil das Honorar als Reiseleiter wohl nicht attraktiv genug war im Vergleich zu Coaching-Tarifen.
Es wäre zu wünschen, dass Kloster und Rathaus im Gespräch bleiben, zugute käme es beiden Parteien und vor allem uns Tutzingern.
Olga Lechner
Helge Haaser Passau