Neue Ideen bringen Schwung ins Geschäftsleben. So ist es bei „The Hungry Collective“, einem Start-up in der der Nahrungsmttelbranche, das Gründer aus Tutzing im vorigen Jahr an den Start gebracht haben. Tutzinger liefern Essen in die ganze Region Das jüngste Projekt ist eine offene Bühne für Talente aus der Region am Samstag nächster Woche in Starnberg.
Schon der Name des jungen Unternehmens deutet darauf hin, dass hier nicht nur gewöhnliche Wege beschritten werden. Ein "hungriges Kollektiv“? Besser trifft es wohl "der Zusammenschluss für Hungrige“, denn tatsächlich handelt es sich um eine Kombination virtueller Restaurantkonzepte für einen gemeinsamen Lieferservice.
Immer wieder sucht das Team nach pfiffigen Verbindungen von Kultur und Küche - so auch am 14. November in Starnberg: Dort betreibt "The Hungry Collective" ein Restaurant mit einem bezeichnenden Namen, nämlich "Auszeit" - und dort gibt es am 14. November einen Open-Stage-Abend. Fünf Live-Acts werden angekündigt - aus ganz verschiedenen Bereichen: Singer-Songwriter, Poetry und Stand-up-Comedy. Einlass ist um 19 Uhr, das Programm beginnt um 20 Uhr. Der Eintritt ist frei.
Die Organisatoren wollen nach eigenen Worten „lokalen und regionalen Talenten eine Bühne geben“. Gleichzeitig soll ein Ort entstehen, an dem Menschen zusammenkommen, Neues entdecken und gemeinsam einen besonderen Abend erleben. Das Interesse ist schon groß: Bislang haben sich 45 Gäste angemeldet, die Veranstalter hoffen auf ein volles Haus. Das Auszeit bietet Platz für rund 70 Gäste an Tischen.
Ein amerikanisches Diner in Tutzing
Auch in Tutzing ist "The Hungry Collective" schon mit originellen Ideen aufgefallen. Mitte dieses Jahres sorgte das Team für einen außergewöhnlichen Auftakt zum Kultfilm „Zurück in die Zukunft“: Der Vorplatz des Tutzinger Kulturtheaters wurde dabei in ein kleines amerikanisches Diner verwandelt. Von einer Weinprobe über einen mexikanischen Abend bis zur Teilnahme an der "Langen Nacht" spannt sich der Bogen. Auch bei der Tutzinger Fischerhochzeit im Juli waren die ungewöhnlichen Gastronomen mit einem Stand in der Greinwaldstraße dabei.
Das Restaurant "Auszeit" in Starnberg haben die Tutzinger Ende 2025 neben ihrer Küche in der Brunnangerstraße eröffnet, aus der sie frisch gekochte Gerichte aus mehreren virtuellen Restaurants in die ganze Region liefern. Die Touren werden gebündelt, damit weniger Fahrten anfallen. Das heutige "Auszeit" kennen viele Starnberger noch als „Ab Sofort“ oder „Zeitlos“, danach stand es länger leer. Die Gäste können aus dem vollen Sortiment von The Hungry Collective bestellen, während hinter den Kulissen weiter ausgeliefert wird.
Ob es für die offene Bühne, die Ende nächster Woche stattfindet, eine Fortsetzung geben wird, hängt vom Verlauf des Abends ab. Die Veranstalter sehen ihn als möglichen Auftakt für eine ganze Reihe solcher Bühnenabende.
Das Restaurant "Auszeit" liegt mitten in Starnberg in der Brunnangerstraße 2. Geparkt wird im benachbarten TSV-Parkhaus. Der Eintritt ist frei, die Plätze sind aber begrenzt. Deshalb empfehlen die Veranstalter, einen Tisch über OpenTable zu reservieren. Einlass ist am Samstag, 14. November, ab 19 Uhr, um 20 Uhr geht es los.
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